カウンセリンググルメvol,3 「辛さと刺激 極旨ネギ油ラーメン」
今日はカウンセリンググルメです。
ただ、自分が美味いものを食べたいがために食い、共感して欲しいから記事にしてるのに、色んな方面から反響がありびっくりしてます。
僕は自分の精神面のバランスを測る目安として、〈無性に辛いモノが食べたくなる〉があります。身体が辛いモノを欲している時は、ストレスが溜まって刺激的な欲求が欲しくなってるんですよね。
今日はここです！
博多駅からも歩いていける住吉のあるラーメン屋さん《長浜百味ラーメン》
およそ長浜ラーメンとは縁もゆかりもなさそうな店内で、しかも聞こえてくる言葉は中国語ばかり、店内もみなさん中国の方みたいでした。
【辛い ラーメン 】で、Googleで検索して見つけ出したこのお店。
中華のおつまみも食べられるということで、夏の暑い日ビールと激辛でさらに気持ち良く汗をかこうとの魂胆で、お店へ足を運びました。
辛い〜！辛すぎる！
これはお豆腐なんですよ。
湯葉のような薄い豆腐で、しっかりと歯応えがあります。初めて食べるお豆腐でしたが、美味しい！
そう確かに美味しいのに、めっちゃ辛い！
辛すぎる！もう途中で咳き込んでしまうほどの辛さ！
これでもか！というほど辛子が撒き散らしてあります！
食べ終わるのも、ひと苦労でした笑っ
そして、本来は少し摘んで、本命の辛いラーメンを食べようとしてたのに、このお豆腐が辛すぎて意気消沈笑っ
結局普通のラーメンを注文することに。
普通と言っても、ネギを６時間かけて抽出した油と牛骨のスープがマッチしたラーメン！
その名も【極旨ネギ油ラーメン】
牛肉ベースのスープは豚骨の町《福岡》ではあまりお目にかかりません。
スープは透き通って、ギュッとネギの旨味が凝縮されてます。
これが唐辛子のカプサイシンまみれの胃袋を、濃厚な旨味で包んでくれる。
麺は太めのちぢれ麺。
お肉もゴロッとした牛肉が入ってます。じっくり煮込んであるのか口の中で、柔らかくほどけていきます。
ごちそうさまでした！
一人前でもボリュームがあり、みんなでシェアして食べても良さそうです！
次は辛いラーメン《四川風旨辛牛肉麺》にチャレンジしたいと思います！
ちなみにここで食べた餃子！
福岡は一口でパクッと食べられる一口餃子なのですが、ここは四川風なのか福岡にしては割と存在感があります！
いつか餃子を食べ比べる記事も書いてみたいですね！
今ある幸せを選択していくこと
今日は全然心の話を書きませんでしたが、こんな感じでいいのかなと。
今抱えている問題を忘れて、
「ラーメン食べたくなった！」「辛いモノ私も食べたい！」「餃子とビール！」
そんな感じでいいんですよね。
〔問題の先送り〕と思ってしまうかもしれませんが、今ある幸せを選択することなんですよね。
今ある幸せを選択出来なければ、〔きっといつか来る幸せ〕も掴めませんよ。
この瞬間に幸せ《美味しいもの（笑）》を選べるか⁉︎なんですよね。